現在的水水是不是都愛美怕曬，每個人外出都包的緊緊的，或是防曬乳擦的厚厚一層，一個夏天就用掉好幾罐，深怕自己被曬黑呢？
其實曬太陽對身體健康有很多的好處，最廣為人知的就是能夠補充身體所需的「維生素D」。
維生素D在身體是很重要的脂溶性維生素，它可以幫助我們的骨頭吸收鈣質，讓骨骼和牙齒的發育更健康，它又有另外一個名字叫做「陽光型維生素」，顧名思義，它可以透過曬太陽得到補充，就像植物需要光合作用一樣，我們人體中也是有需要陽光賦予我們的營養。
只是隨著全球暖化，氣溫越來越高，大家都不願意出門曬曬太陽，寧可整天都待在冷氣房裡吹著涼涼的冷氣，所以現在台灣各年齡層的維生素D攝取量都是不夠的，維生素D攝取不足其實對身體會造成很大的影響。
維生素D不夠對身體會造成哪些危害呢？
- 鈣質吸收不良：維生素D不足最先影響的就會是我們骨頭的健康，會造成我們的骨質軟化、骨質疏鬆，容易因為一些外力撞擊就導致骨頭斷裂。
- 體弱多病：維生素D在免疫系統扮演著很重要的角色，若缺乏就會容易生病、身體虛弱無力。
- 血鈣不平衡：維生素D可以幫助小腸吸收鈣質，維持血中鈣質的正常濃度。
- 肌肉無力：肌肉的收縮跟維生素D也會有相關，若缺乏會讓四肢提不起勁，做什麼事都心有餘而力不足啊！
有哪些人容易缺乏維生素D呢？
其實根據「國民營養健康狀況變遷調查｣，所有國人維生素D攝取量都是嚴重不足的，每個人都需要注意補充，特別是65歲以上女性及70歲以上男性，曾經有骨鬆骨折疾病史或者目前正是骨鬆患者、媽媽與嬰兒、停經婦女、少曬太陽、有肝腎疾病、脂肪吸收不良、正在服用類固醇藥物的人。
維生素D要從哪裡補充呢？
- 曬太陽：一般人一天日曬10-15分鐘，素食者一天曬20分鐘的太陽來獲取，我們可以避開早上10點到下午2點的艷陽，避免太陽直曬讓皮膚受傷，利用適度的日曬來補充足夠的維生素D。
- 天然食物：若是想從食物中補充，可以從牛奶、乳酪、鮭魚、鯖魚、蘑菇、蛋黃、牛肝等食材攝取到豐富的維生素D。
- 保健食品：若是想從補給品補充維生素D，一天攝取量不要超過50微克（2000IU），攝取過量反而會造成心律不整、高血鈣、血管與組織鈣化的風險。
結語
基本上我們只要曬足夠的太陽，或是多由天然食物去補充，就能夠獲得充足的維生素D。所以從今天起我們可以試著享受陽光，現在就馬上行動補充維生素D吧！
文/邱嫄倫 營養師