三明治族群的營養保健攻略
隨著醫療技術的發達，國人年均壽命逐漸增長，再加上近代少子化的社會現象促使菁英教育的興盛，不少青壯年正夾在需要同時照護年邁父母與培育下一代的雙重壓力中，成為「三明治族群」，不論是在個人事業的發展、財務管...
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7 月
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7 月
外食族的你，這樣點餐，也能吃得很健康！-義式料理篇
根據國民健康署調查顯示，現今上班族工作繁忙且家庭結構簡單、人口數不多，更有多數是雙薪家庭，使得在家開伙意願降低，外食就成為大多上班族的三餐來源。此次希望透由簡單的外食挑選技巧，幫助大家在吃外食的同時，...
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7 月
體重控制基礎概念─能量平衡
「減重」是一個歷久不衰的話題，每過一段時間，總會有新的OO飲食法、XX減重法出現並流行。許多人為了讓自己變得更好看、健康，嘗試了各種最新減重方法，如生酮飲食、間歇性斷食甚至是節食等。但你知道體重控制最...
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7 月
外食族的你，該怎麼吃才健康？
你是不是也有聽過一個玩笑，每日最讓人困擾的就是待會要吃什麼？這個問題是不是也困擾著你呢？由此可知如今的外食文化已經深深的影響大部分的民眾，也成為大多數的飲食選擇。
工作忙碌、加班需求、小家庭人口...
21
7 月
冬春換季還在東抓西抓乾癢不停嗎？你必須認識的皮膚保衛兵「神經醯胺」！
不曉得大家是否有過類似經驗？每到換季時，皮膚很容易出現泛紅、搔癢、乾裂、暗沉等不適情況加劇的情形，尤其好發在入春季節氣候時：氣候不穩定，溫度差異大，忽冷忽熱的，甚至會有攝氏10度以上的溫差。當氣溫下降...
17
7 月
飯、麵、冬粉誰是熱量之王？！｜熱量比較陷阱
主食包括了飯、麵、冬粉等，是許多人三餐當中不可或缺的部分，其所提供的醣類為人體主要的熱量來源。對於減重者來說，醣類是個讓人又愛又恨的存在，甚至有些人會對它避而遠之，但其實醣類除了提供熱量外，也同時兼具...
17
7 月
營養師教你如何面對寒冬不速之客？保護心血管，遵守3不3要原則！
近期一波又一波的冷氣團強勢襲來，受夾擊的血管時常禁不起天寒地凍及劇烈溫差而蜷縮於體內，以致心肌梗塞、中風等心血管疾病好發率攀升〔1〕，近日因寒流發生的憾事更是層出不窮，引起民眾對心血管保養意識如洪水般...
17
7 月
柴米油鹽醬醋茶─我們離不開的米食
每個人在生活當中，都離不開柴米油鹽醬醋茶，這時候大家的腦海中是不是默默地響起某首歌的旋律呢？而其中，「米」食更是不可或缺的一部分，像是過年必備的發糕、蘿蔔糕；端午節應景的粽子；以及冬至與元宵節必吃的湯...
17
7 月
杏仁？杏仁果？傻傻分不清－辨識杏仁與杏仁果的差別
你知道杏仁果跟杏仁其實是不一樣的食材嗎？日常採買到大賣場飲品區時，看到一罐罐包裝上寫著杏仁飲、杏仁奶的飲料，是不是遲遲不敢下手，深怕拿到的是味道很重的杏仁呢？
杏仁它有一個特殊的氣味，少部分的人...
