外食族的你，這樣點餐，也能吃得很健康！-義式料理篇
根據國民健康署調查顯示，現今上班族工作繁忙且家庭結構簡單、人口數不多，更有多數是雙薪家庭，使得在家開伙意願降低，外食就成為大多上班族的三餐來源。此次希望透由簡單的外食挑選技巧，幫助大家在吃外食的同時，...
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7 月
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7 月
體重控制基礎概念─能量平衡
「減重」是一個歷久不衰的話題，每過一段時間，總會有新的OO飲食法、XX減重法出現並流行。許多人為了讓自己變得更好看、健康，嘗試了各種最新減重方法，如生酮飲食、間歇性斷食甚至是節食等。但你知道體重控制最...
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7 月
外食族的你，該怎麼吃才健康？
你是不是也有聽過一個玩笑，每日最讓人困擾的就是待會要吃什麼？這個問題是不是也困擾著你呢？由此可知如今的外食文化已經深深的影響大部分的民眾，也成為大多數的飲食選擇。
工作忙碌、加班需求、小家庭人口...
17
7 月
飯、麵、冬粉誰是熱量之王？！｜熱量比較陷阱
主食包括了飯、麵、冬粉等，是許多人三餐當中不可或缺的部分，其所提供的醣類為人體主要的熱量來源。對於減重者來說，醣類是個讓人又愛又恨的存在，甚至有些人會對它避而遠之，但其實醣類除了提供熱量外，也同時兼具...
17
7 月
營養師教你如何面對寒冬不速之客？保護心血管，遵守3不3要原則！
近期一波又一波的冷氣團強勢襲來，受夾擊的血管時常禁不起天寒地凍及劇烈溫差而蜷縮於體內，以致心肌梗塞、中風等心血管疾病好發率攀升〔1〕，近日因寒流發生的憾事更是層出不窮，引起民眾對心血管保養意識如洪水般...
17
7 月
柴米油鹽醬醋茶─我們離不開的米食
每個人在生活當中，都離不開柴米油鹽醬醋茶，這時候大家的腦海中是不是默默地響起某首歌的旋律呢？而其中，「米」食更是不可或缺的一部分，像是過年必備的發糕、蘿蔔糕；端午節應景的粽子；以及冬至與元宵節必吃的湯...
17
7 月
杏仁？杏仁果？傻傻分不清－辨識杏仁與杏仁果的差別
你知道杏仁果跟杏仁其實是不一樣的食材嗎？日常採買到大賣場飲品區時，看到一罐罐包裝上寫著杏仁飲、杏仁奶的飲料，是不是遲遲不敢下手，深怕拿到的是味道很重的杏仁呢？
杏仁它有一個特殊的氣味，少部分的人...
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7 月
孕期大魔王─喝糖水（妊娠糖尿病篩檢）
孕育生命是一件偉大的事，懷孕的過程雖然艱辛，但當寶貝平安出生的那一刻，所有辛苦都值得了。懷孕期間為了將媽媽及胎兒的風險降至最低，產檢是必經的過程。然而，產檢中讓媽媽們最聞風喪膽的就是─妊娠糖尿病篩檢（...
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7 月
喝牛奶就拉肚子是有機會改善的?！
你曾經有喝牛奶後就拉肚子的經驗嗎？請試著回想一下，是從小就一直如此，還是漸漸長大後發現，只要間隔一段時間才喝牛奶就會有上述情況發生呢？
相信大家第一個想到的原因就是「乳糖不耐症」。其實喝牛奶會使...